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Macaron

Preparare i macaron è un’arte, che noi ci teniamo a esprimere unendo a una tradizione iniziata nel XVI secolo il nostro costante desiderio di sperimentare e innovare. Partendo da farina di mandorle e albume d’uovo, vogliamo infatti creare un’esperienza di gusto capace di rifinire i dettagli della pasticceria come la conosciamo.

 
 

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